Frisches Gemüse, Obst, Kühllager Atmosphärenkontrollierte Kühllagerung

Frisches Gemüse, Obst, Kühllager
Atmosphärenkontrollierte Kühllagerung

MAYÇELİK, Industriekühlung; Schlüsselfertige Projekte mit produktorientierten Lösungen
Kühlung verschiedener Obst- und Gemüsegruppen, Befeuchtungssysteme, Vorlager- und Schnellkühlräume vor der Lagerung, Kühlpaneele und andere Geräte. Je nach Kapazität stehen Ihnen unsere Projektmanager bei Sonderprojekten, Investitionskostenanalysen, Betriebskostenanalysen und vielen anderen Themen zur Seite.
Lagerbedingungen für frisches Obst und Gemüse im Kühlhaus
Erntezeit; Obwohl die zu lagernden Produkte reif sind, müssen sie vor Erreichen der Verzehrreife geerntet werden.
 Frisches Gemüse, Obst, Kühllager Atmosphärenkontrollierte Kühllagerung MAYÇELİK, Industriekühlung; Schlüsselfertige Projekte mit produktorientierten Lösungen Kühlung verschiedener Obst- und Gemüsegruppen, Befeuchtungssysteme, Vorlager- und Schnellkühlräume vor der Lagerung, Kühlpaneele und andere Geräte. Je nach Kapazität stehen Ihnen unsere Projektmanager bei Sonderprojekten, Investitionskostenanalysen, Betriebskostenanalysen und vielen anderen Themen zur Seite.  Lagerbedingungen für frisches Obst und Gemüse im Kühlhaus Erntezeit; Obwohl die zu lagernden Produkte reif sind, müssen sie vor Erreichen der Verzehrreife geerntet werden.  Es ist darauf zu achten, dass die Produkte nicht beschädigt werden Ökonomische Ernte Papier sollte am Boden der Kisten abgelegt werden Verpackungsmaterialien wie Papier sollten nicht für die Luftzirkulation in den Seiten und an den Oberseiten verwendet werden. Lagertemperatur: Frisches Gemüse und Obst; Wenn die Zellmembranen beim Gefrieren reißen, gehen ihre Eigenschaften verloren, wenn sie auf natürliche Umgebungstemperatur gebracht werden. Aus diesem Grund muss frisches Obst und Gemüse bei Temperaturen über dem Gefrierpunkt gelagert werden. Diese Temperaturen liegen je nach Produkttyp zwischen 1 ° C und 15 ° C. Die Struktur von Obst und Gemüse besteht zu mehr als 80% aus Wasser.Um den Verlust der Wasserqualität der Produkte zu verhindern, sollte der Befeuchtungsgrad des Kühllagers höher sein.  schlüsselfertige frische Obst- und Gemüsepflanzen Frischgemüse und Obst Kühllager;  Allgemeine Merkmale: FCKW-freie 40 kg / m³ Kältespeicherplatten (MAY STEEL PANEL - Locked Panels) Doppelregionen Kühlraumgruppen (optional) Geteilte Industriekühlsysteme, zentrale Kühlsysteme gemäß dem Projekt A ++ Semi Hermetic, Scroll Compressors bieten große Energieeinsparungen.  MAI ÇELİK Fernüberwachungssysteme können tägliche, wöchentliche und monatliche Leistungsberichte erhalten. Geräteauswahl nach HACCP Ultraschall-Luftbefeuchter Atmosphärische Kühlraumtüren Frischgemüse und Obst Kühllager;  Anwendungsgebiete: Tropische Frucht-Kühlraum Zwiebel Lagerung Kühllager Kartoffelstapelung und Kühllagerung Bananenfrittierräume Kühlhaus für Zitrusprodukte Nar Kühllager Atmosphärische Kühllagerung Frischgemüse, Obstverarbeitungsbetriebe Vorkühlkammern und -systeme IQF-Systeme Schock- und Gefrierkühlsysteme Ammoniak-Kältespeicher MAY ÇELİK bietet auch schlüsselfertige Projektplanung und Beratungsdienste für die Gewährung von Zuschüssen für die Erzeugung und Lagerung von frischem Gemüse und Obst an.  Atmosphärengesteuerte Kühllagerung Atmosphärisch geregelte Kühlhäuser sind Kühlhäuser mit speziell angeordneter Luftinformation. Durch die Verringerung des O2-Anteils wird die Alterung von Obst und Gemüse verlangsamt, indem der CO2-Anteil auf einem bestimmten Niveau gehalten wird. Dieses System, das die Vermehrung und Ausbreitung von Krankheiten und Bakterien verhindert, kann jedoch die Haltbarkeit des Produkts ohne Verwendung von Chemikalien verdoppeln. Mit der zunehmenden Bedeutung von Qualität und ständiger Verfügbarkeit beim Verzehr von Gemüse und Obst nimmt der Einsatz von atmosphärisch gesteuerten Kühlhäusern weltweit zu.  MAY ÇELİK, das auch atmosphärengesteuerte Kühlschranktüren herstellt, bietet auf diesem Gebiet Komplettlösungen an, die mit der Lieferung von Isolierung, Ultraschallbefeuchtungsgeräten und geeigneten Feuchtigkeitssensoren die unverzichtbare Lösung der Zukunft für die Lagerung von frischem Obst und Gemüse sind.  Insbesondere die atmosphärisch kontrollierten Lager, die die Lagerzeiten von Äpfeln, Granatäpfeln, Trauben, Birnen und Kiwis 2-3 Mal verlängern, bieten dem Hersteller die Möglichkeit, sein Produkt zum besten Preis zu vermarkten und seine Arbeit optimal zu bewerten.  Wenn wir uns die Industrieländer in der Apfelproduktion ansehen, stellen wir fest, dass ihre Produkte auf dem internationalen Markt zu hohen Preisen verkauft werden. Der Grund dafür liegt in der Verwendung von atmosphärisch kontrollierten Kühlhäusern, die dafür sorgen, dass der produzierte Apfel nicht wie am ersten Tag, sondern wie am ersten Tag aufbewahrt wird. Viele Hersteller mit hoher Tonnage können zu niedrigen Preisen oder gar nicht auf den Verbrauchertisch zugreifen, da nach der Produktion Verluste und Qualitätsminderungen im Produkt auftreten.
Es ist darauf zu achten, dass die Produkte nicht beschädigt werden
Ökonomische Ernte
Papier sollte am Boden der Kisten abgelegt werden Verpackungsmaterialien wie Papier sollten nicht für die Luftzirkulation in den Seiten und an den Oberseiten verwendet werden.
Lagertemperatur: Frisches Gemüse und Obst; Wenn die Zellmembranen beim Gefrieren reißen, gehen ihre Eigenschaften verloren, wenn sie auf natürliche Umgebungstemperatur gebracht werden. Aus diesem Grund muss frisches Obst und Gemüse bei Temperaturen über dem Gefrierpunkt gelagert werden. Diese Temperaturen liegen je nach Produkttyp zwischen 1 ° C und 15 ° C. Die Struktur von Obst und Gemüse besteht zu mehr als 80% aus Wasser.Um den Verlust der Wasserqualität der Produkte zu verhindern, sollte der Befeuchtungsgrad des Kühllagers höher sein.
schlüsselfertige frische Obst- und Gemüsepflanzen
Frischgemüse und Obst Kühllager;
Allgemeine Merkmale:
FCKW-freie 40 kg / m³ Kältespeicherplatten (MAY STEEL PANEL - Locked Panels)
Doppelregionen Kühlraumgruppen (optional)
Geteilte Industriekühlsysteme, zentrale Kühlsysteme gemäß dem Projekt A ++ Semi Hermetic, Scroll Compressors bieten große Energieeinsparungen.
 MAI ÇELİK Fernüberwachungssysteme können tägliche, wöchentliche und monatliche Leistungsberichte erhalten.
Geräteauswahl nach HACCP
Ultraschall-Luftbefeuchter
Atmosphärische Kühlraumtüren
Frischgemüse und Obst Kühllager;
Anwendungsgebiete:
Tropische Frucht-Kühlraum
Zwiebel Lagerung Kühllager
Kartoffelstapelung und Kühllagerung
Bananenfrittierräume
Kühlhaus für Zitrusprodukte
Nar Kühllager
Atmosphärische Kühllagerung
Frischgemüse, Obstverarbeitungsbetriebe
Vorkühlkammern und -systeme
IQF-Systeme
Schock- und Gefrierkühlsysteme
Ammoniak-Kältespeicher
MAY ÇELİK bietet auch schlüsselfertige Projektplanung und Beratungsdienste für die Gewährung von Zuschüssen für die Erzeugung und Lagerung von frischem Gemüse und Obst an.
Atmosphärengesteuerte Kühllagerung
Atmosphärisch geregelte Kühlhäuser sind Kühlhäuser mit speziell angeordneter Luftinformation.
Durch die Verringerung des O2-Anteils wird die Alterung von Obst und Gemüse verlangsamt, indem der CO2-Anteil auf einem bestimmten Niveau gehalten wird.
Dieses System, das die Vermehrung und Ausbreitung von Krankheiten und Bakterien verhindert, kann jedoch die Haltbarkeit des Produkts ohne Verwendung von Chemikalien verdoppeln.
Mit der zunehmenden Bedeutung von Qualität und ständiger Verfügbarkeit beim Verzehr von Gemüse und Obst nimmt der Einsatz von atmosphärisch gesteuerten Kühlhäusern weltweit zu.
MAY ÇELİK, das auch atmosphärengesteuerte Kühlschranktüren herstellt, bietet auf diesem Gebiet Komplettlösungen an, die mit der Lieferung von Isolierung, Ultraschallbefeuchtungsgeräten und geeigneten Feuchtigkeitssensoren die unverzichtbare Lösung der Zukunft für die Lagerung von frischem Obst und Gemüse sind.
Insbesondere die atmosphärisch kontrollierten Lager, die die Lagerzeiten von Äpfeln, Granatäpfeln, Trauben, Birnen und Kiwis 2-3 Mal verlängern, bieten dem Hersteller die Möglichkeit, sein Produkt zum besten Preis zu vermarkten und seine Arbeit optimal zu bewerten.
Wenn wir uns die Industrieländer in der Apfelproduktion ansehen, stellen wir fest, dass ihre Produkte auf dem internationalen Markt zu hohen Preisen verkauft werden.
Der Grund dafür liegt in der Verwendung von atmosphärisch kontrollierten Kühlhäusern, die dafür sorgen, dass der produzierte Apfel nicht wie am ersten Tag, sondern wie am ersten Tag aufbewahrt wird.
Viele Hersteller mit hoher Tonnage können zu niedrigen Preisen oder gar nicht auf den Verbrauchertisch zugreifen, da nach der Produktion Verluste und Qualitätsminderungen im Produkt auftreten.

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